Salade de couscous

  • Aantal personen :
  • Bereidingstijd :
  • Recept type : Facile

Ingrédients

1 boîte de Target Corned Beef 198 g
1 tasse de semoule
2 tasses de d’eau bouillante
1 gousse  ail
Quelques brins de persil
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Poivre  
Jus de citron 

Comment procédez-vous?

Versez la semoule dans un récipient avec un couvercle, ajoutez l’eau bouillante, couvrez et faites reposer au moins 10 minutes.
Pendant ce temps hachez finement le persil et l’ail
Versez l’ huile, l’ail  et le persil dans le couscous et égrainez a l’aide d’une fourchette.  
Poivrez et ajoutez du jus de citron.
Ajoutez le Corned Beef coupé en dés et mélangez délicatement.
 
Astuce
Garnissez d’un peu de mâche afin de rafraichir le plat ou d’un peu de harissa pour le relever.