Corned Beef met sambal oelek en ui met rijst

Bereiding

Pel de uien en snipper ze fijn.
Stoof ze in de olie tot ze glazig zijn.
Voeg de rijst toe en roerbak gedurende 3 minuten.
Giet er de bouillon over en laat garen op matig heet vuur.
Giet de rijst af en kruid met de sambal oelek .
Verdeel er de in plakjes gesneden Corned Beef over , roer om en dien goed warm op.
 
Tip
Werk af met wat grof gesneden raketsla.