Comment procédez-vous?
Battez la vinaigrette.Mélangez le céleri rave avec le persil et les cornichons.
Assaisonnez avec une cuiller de vinaigrette.
Formez deux ‘burgers crus’ avec la viande et disposez-les sur le fond d’un pistolet. Complétez avec la salade et une cuiller de vinaigrette. Parachevez avec quelques branches de persil.