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TARTARE DE BOEUF AVEC SALADE DE CELERI RAVE | Target-brand.be
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Ingrédients

1 boîte de TARGET CORNED BEEF de 134 grammes
1/4 céleri rave râpé
30 g de persil haché
8 petits cornichons en morceaux
poivre et sel
 
Pour la vinaigrette:
½ cuiller de moutarde (Tierenteyn)
Quelque gouttes de vinaigre de vin rouge
Huile de tournesol, poivre et sel

TARTARE DE BOEUF AVEC SALADE DE CELERI RAVE

  • 2
  • Facile

Comment procédez-vous?

Battez la vinaigrette.
Mélangez le céleri rave avec le persil et les cornichons.
Assaisonnez avec une cuiller de vinaigrette.
Formez deux ‘burgers crus’ avec la viande et disposez-les sur le fond d’un pistolet. Complétez avec la salade et une cuiller de vinaigrette. Parachevez avec quelques branches de persil.